Готовые к установке холодильные агрегаты являются экономическим ответом на растущую осведомленность о запасах и заботе о здоровье в коммерческом и частном секторах. Подвальные помещения в современных жилых и коммерческих зданиях с центральным отоплением в большинстве своем непригодны для краткосрочного и длительного хранения продуктов. Фрукты и овощи преждевременно высыхают, а напитки перегреты настолько, что требуют дополнительного обстоятельного и длительного охлаждения.
В коммерческих предприятиях, таких как пекарни, мясные магазины, рестораны, столовые и общественные учреждения для правильного краткосрочного хранения готовой и разложенной на порции пищи необходимы холодильные камеры большего размера, которые нельзя заменить холодильниками и морозильными прилавками ввиду нехватки места, а также по энергетическим и техническим причинам.
